Ну наконец-то мне больше не придется тыкать пальцем в персик или по полчаса обнюхивать дыню, пытаясь понят спелая она или нет. Ученые из Фраунгоферовcкого института разработали маленькое устройство, которое способно определить степень свежести фруктов. Устройство измеряет количество газа, выделяемого фруктами, анализирует его состав и выдает информации о степени свежести фрукта. Команда уже разработала работающий прототип и предвидит устройство, которое будет стоит порядка нескольких тысяч долларов. Ученые верят, что устройство будет очень популярно среди поставщиков продуктов, кроме того, они заверяют, что возможны и другие применения, например определение свежести мяса.
Читать далее
Устройство для проверки свежести фруктов